胃病三分治七分養(yǎng) 推薦幾款慢性胃炎食療方

中醫(yī)認(rèn)為慢性胃炎屬“胃脘痛”“痞癥”等病癥范疇，且多由飲食辛辣、脾胃受損、藥物中毒、胃?jìng)粡?fù)、勞累過(guò)度、脾胃受損、情志不和或脾胃失調(diào)等多種因素引起。在辨證施治時(shí)，慢性胃炎主要分為肝胃不和、胃陰不足、脾胃虛寒和中焦?jié)窭У阮愋汀?

適合慢性胃炎患者的食療方

1、牛奶山藥糊

準(zhǔn)備250克牛奶、30克山藥和30克面粉，首先將山藥去皮洗凈并切成丁，然后加入適量清水用文火燉煮到山藥湯濃縮，之后加入牛奶和面粉攪拌均勻調(diào)成糊狀，最后再煮沸即可食用了?？崭故秤门Ｄ躺剿幒龝?huì)比較好，一次性吃完，每天一次即可，能補(bǔ)脾益胃。

2、參芪薏米粥

準(zhǔn)備12克黨參、20克黃芪、60克炒薏米和60克粳米，首先將黨參、黃芪、薏米和粳米清洗干凈并用冷水浸泡，然后把全部材料一同放入鍋內(nèi)并加入適量清水，最后用文火熬成粥即可。作為早晚餐吃都行，能健脾去濕。

3、炒木須肉片

準(zhǔn)備10g干的黑木耳、20克干的黃花菜和60克豬瘦肉。首先用清水浸泡并洗干凈黑木耳，用水稍微浸泡下黃花菜并濾干，將豬瘦肉切成薄片拍松并加入細(xì)鹽和黃酒調(diào)勻。然后在鍋中加入兩勺植物油，倒入肉片稍微翻炒，再倒入黑木耳和黃花菜一同翻炒，之后加入適量的細(xì)鹽和黃酒炒出香味后加入小半碗肉湯或清湯燜燒八分鐘，最后撒上香蔥并拌炒幾下即成。炒木須肉片可做佐餐食用，能補(bǔ)益脾胃和柔肝調(diào)中。

4、太子參燉雞

準(zhǔn)備30克太子參、90克雞肉、15克淮山藥和三片生姜，首先去掉雞肉里的肥油并洗凈切塊，將太子參、淮山藥和生姜也都用清水洗干凈，然后把全部材料一同放入燉盅內(nèi)加適量清水用文火隔水燉煮1到2個(gè)小時(shí)，最后調(diào)味即可。食用的時(shí)候飲湯食肉，能健脾益氣養(yǎng)陰。

慢性胃炎是各種胃病中發(fā)病率最高的疾病類型，其病程緩慢，有長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作傾向。慢性胃炎患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上腹脹悶、不適或疼痛，同時(shí)伴有惡心和食欲不振等癥狀。對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)是可以經(jīng)常吃牛奶山藥糊、參芪薏米粥、炒木須肉片和太子參燉雞等食物來(lái)療養(yǎng)身體的。